【导语】白癜风是一种比较复杂的疾病，易诊断难治疗。白癜风的禁忌有很多，尤其是饮食禁忌。那么，白癜风患者能吃茴香豆吗?详细介绍如下所示：

　　白癜风患者可以吃茴香豆吗?

　　茴香豆，具有健脾利湿、健肾涩精的作用，对早泄肾亏及遗精过度，具有一定疗效。除含碳水化合物及优质蛋白质外，还有磷脂、丙氨酸和酪氨酸，对肾脏有益，多吃对减肥、消水肿也有帮助。此外，它还可以用作治疗白癜风。

　　茴香豆的原料有哪些?

白癜风患者可以吃茴香豆吗?

　　蚕豆500克、盐7克，茴香6克，桂皮6克。

　　茴香豆该如何制作呢?

　　1.将蚕豆放清水盆中泡4小时以上(很好泡一夜)，见豆涨发，取出控水。

　　2.锅架火上，加入清水1000克左右(以没过豆面为准)，下入蚕豆，旺火烧开，不断搅动，沸煮15分钟左右，一次放入茴香、桂皮和盐，搅匀，烧开改用中、小火焖煮1-1.5小时，煮至豆酥入味为止。

　　3.如发现水干，部分蚕豆未酥时，可以加适量水续煮，至全部成熟，捞出食用。

　　PS：茴香豆简介

　　茴香豆原是绍兴民间比较普遍的“闲食”，由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡酒店作为四季常备的“过酒坯”;儿童、妇女也愿花点零钱一饱口福。因而茶馆、小摊也乐于这种小本经营，逐渐成为有浓郁乡土气息的风味特产。

　　茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。民间认为茴香豆“入肚暖胃”，越嚼越有味，因而有“桂皮煮的茴香豆，谦裕、同兴好酱油，曹娥运来芽青豆，东关请来好煮手，嚼嚼韧纠纠，吃咚嘴里糯 柔柔”的民谣。

　　具有健脾利湿、健肾涩精的作用，对早泄肾亏及遗精过度，具有一定疗效。除含碳水化合物及优质蛋白质外，还有磷脂、丙氨酸和酪氨酸，对肾脏有益，多吃对减肥、消水肿也有帮助。